酱料配比:(按比例搅拌均匀)蚝油65克、甜面酱25克、黄豆酱12.5克、海鲜酱125克、一品鲜5克、味达美5克、生抽5克香料粉配比:(按比例打磨成粉)八角15克、花椒13克、小茴香8克、木香4克、白芷14克、香果10克、肉蔻15克、山奈10克、草果15克、丁香13克、良姜13克、陈皮13克、荜拨10

第一步、我们首先准备茄子一个、去皮五花肉一块儿、葱、姜、蒜、干辣椒适量，生抽、老抽、醋、白糖、食盐、淀粉适量。第二步、将茄子清洗干净再切成条，上锅蒸约五分钟，五花肉洗净剁成肉末，葱切段、姜切片、蒜切末、干辣椒切小段备用。第三步、我们调一小碗料汁，碗里倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、半勺白糖、半勺醋

准备材料：猪里脊肉：一斤。葱，姜，鸡蛋，淀粉，面粉，料酒，胡椒粉，八角，花椒，生抽，白糖。做法：姜切丝，葱切段。取一个小碗，小半碗清水，放姜丝，葱段，做葱姜水备用。里脊肉洗净控水，切成手指粗细的长条,放一个大碗里，加两勺料酒，半勺胡椒粉，半勺盐，一勺生抽和葱姜水，腌制10分钟。腌肉水太多的话，倒出来

花甲是海鲜中的一种，被誉为“海中之珍”，味道鲜美、营养价值高，很受广大美食爱好者的喜爱。花甲有着独特的口感和香味，是因为它富含蛋白质和海洋微量元素，能够增强身体免疫力、滋补身体。除此之外，它还含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，有助于维持身体的正常代谢和健康。超简单爆炒花甲秘籍，两种做法，几分钟上

莆田的煎包与别处的煎包相比，颇具地方特色。莆田煎包表皮松软中带着韧劲，皮用的发面，所以煎包表皮能够吸收馅料的汤汁，同时在出锅之前，用面粉泡成的面粉水，淋入煎锅中，和煎包一同加盖焖煎，这又似水煎包。这面粉水干之后，会在煎包的表皮上形成一层焦香酥脆的锅巴，这也是莆田煎包的特色。莆田的煎色融合了北方的肉

嗨，亲爱的小伙伴们！今天我要和大家分享一个让人垂涎欲滴的美味佳肴：香嫩西红柿炒茄子！这道菜色香味俱佳，口感丰富多彩，绝对能勾起你的味蕾回忆。无论你是一个炊事小能手，还是刚刚踏入厨房的菜鸟，都能在家中轻松尝试哦！首先，让我们一起来感受一下这道香嫩西红柿炒茄子的魅力吧！想象一下，一盘热气腾腾的色香俱佳的

1、锡纸花甲，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。始于重庆， 在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行，一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。2今天就来分享一下“锡纸花甲”的家常做法，喜欢的朋友可以有空自己试一下。3、下面，开

蒜苗炒香干是我们日常生活中常吃的一道菜，香干质地较密，一般炒的方法和时间不对较难入味，想要豆腐干入味，只能这么炒，炒过后，撒入调味料，加入一点水盖盖子焖煮一会儿，豆腐干发软后，味道就会慢慢渗进去，从而豆腐干变得有味道，这样就很好吃了。炒豆腐干时，别再直接下锅炒！很多人都错了，难怪吃起来不入味！

雪花酥，是最近几年流行起来的，好做好吃又好看，就是热量稍微高了一点点；不过，过节嘛，吃上两，三块也无妨，对吧！趁着仅有的半天休息时间，准备了一些食材，麻利地做了两盘雪花酥。雪花酥，说难不难，说容易也容易，同样的食材，同样的手法，有些人做出来的雪花酥，硬棒棒的咬都咬不动；今天，精灵就把具体的操作方法写

现代人都讲究养生，家住农村的公公婆婆也不例外。我们虽然给他们在城里买了房，但是他们却只有冬天天冷时才来住，一到春天暖和了就回老家住，说自己在院子里种点菜，养些鸡鸭，过得清闲自在，自己种的蔬菜吃着也放心啊，确实如此。我们也羡慕这种生活，却因为上班，没有时间常常回去，只有周末有空闲时才回老家看看。今年立