家常菜中，做鱼是件技术活。处理不好容易有腥味，好不容易做好了，也会各种“破相”四分五裂或者鱼肉太柴等情形，着实让人头疼。这不，昨天饭饭的小姐妹又来吐槽，说本想给家里人补补身体做个鱼，结果做出来鱼肉又碎又柴，基本没动两口，深深伤到了她的小玻璃心~今天饭饭就带来一道滋补暖胃，鱼肉嫩又鲜，汤汁酸甜又解腻，

水芹，俗称路路通，讨个好口彩，新的一年事事顺心，路路通达。 我家新年晚餐必备的家常菜。 水芹， 其味甘辛、性凉，入肺、胃经，有清热解毒、润肺利湿的功效。每100克水芹可食用部分中含蛋白质2.5克，脂肪0.6克，碳水化合物4克，膳食纤维3.8克，维生素c含39毫克。另含有挥发油、甾醇类、醇类、脂肪酸、

推荐6种经典吃法，抵御寒冬不怕冷！“三九寒天”确实是不一样！这不，长沙已经很多年都没有下过雪了。没想到这两天竟然真的下起了雪，纷纷扬扬的。如果是晚上，估计地上都会落下一层。百里之外的娘家妹妹一大早就打来电话，告诉我老家下起了大雪。白茫茫的一片，这可是许多年都没有见到过的场景了。每年的“三九寒天”是一

宝宝辅食又来啦，今天的宝宝辅食是比较开胃的红薯苹果泥哦，最近宝宝添加了辅食之后，拉臭臭比较硬，今天做的红薯苹果泥可以帮助宝宝润肠通便，能够促进宝宝的胃酸分泌和肠胃的蠕动，防止便秘。这份辅食酸甜可口，宝宝吃了心情特别愉悦，总是咯咯笑呢！苹果和红薯中都含有丰富的维生素、膳食纤维和糖蛋白，这些营养物质都能

家庭版盐水白虾，是一道简单又美味的海鲜佳肴。白虾的鲜嫩与盐水的清香相互融合，让人回味无穷。下面，将从食材准备、制作过程以及注意事项等方面，详细介绍如何制作这道美味佳肴，并分享一些搭配建议。首先，我们需要准备新鲜的白虾、姜片、葱段、料酒、盐等食材。选购白虾时，要选择外壳光亮、肉质饱满的。新鲜的虾才能做

导语：黄花鱼新吃法，煎一煎焖一焖，肉烂骨酥入味好吃，5元就能做一盘将食物经过加工做成罐头，不仅是方便了保存，更是丰富了口感，水果、肉类等等都可以做成罐头，其中鱼肉罐头是深受大众喜欢的一种，经过烹饪的鱼不仅肉烂入味，而且连骨头都是酥的，特别的入味好吃，其实喜欢吃鱼罐头的不用出去买，自己在家就能做，黄花

买菜越来越难，家里囤货越来越少，每当食材紧张的时候，总是会想起被遗忘在角落都积灰了的皮蛋。皮蛋这么好吃的东西，居然总是被遗忘，真是不该！皮蛋又叫松花蛋，一般是用纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鸭蛋外面，放置一段时间即可享用。在这几种东西的化学作用之下，鸭蛋发生了巨大的变化，不管

【地三鲜】主料：茄子，土豆，青红椒配料：葱姜蒜，盐，酱油，料酒，米醋，白糖，做法：1、把茄子洗净后切成条儿状，在茄子中均匀撒入2克盐，用手按压几下，让盐能附着在茄子条上，便于杀出水分，茄子冒出水珠后放入1勺淀粉搅拌均匀；2、土豆洗净后去皮切成条儿状，用厨房用纸把土豆的水汽吸干；3、调制碗芡，葱姜蒜同

土豆真是百吃不厌，感觉怎么做都好吃，又get了一个新吃法。用料土豆 2个盐 少许食用油 少许烧烤料 少许腌制料 少许做法步骤1、土豆洗净去皮，切成滚刀块，放入碗中，加少许腌制料，一勺盐，少许油抓匀。2、烤盘上垫一张油纸，把腌制好的土豆摆在烤盘上3、送入烤箱上下火200℃烤30分钟4、烤好的土豆撒上烧

肉片炖重阳菌的做法 重阳菌洗干净，有些沙，泡泡，多清洗几遍锅里放油，烧开，倒入重阳菌，中小火炒一会儿，至水分炒干，盛出。锅里留底油，倒入肉片，炒至变色，倒入重阳菌一起炒一会儿，放入2-3颗整蒜粒，炒香，炒出水份加入水，没过排骨和菌子，水开后放盐，小火炖至排骨软烂，即可食用。