
用料
- 黄骨鱼 500克
- 葱姜 适量
- 糟卤 适量
- 蒸鱼豉油 适量
做法步骤

1、黄骨鱼去除内脏清洗干净。

2、鱼肉表面划几刀,方便入味,加入葱姜,糟卤按摩腌制十五分钟。

3、放入上汽蒸锅蒸制八到十分钟。

4、取出后在表面撒点葱丝,把蒸鱼豉油倒入锅里加热一下浇在葱丝表面。

5、这道清蒸黄骨鱼就做好了。
小贴士
1 . 黄骨鱼没有多余小刺,所以老人小孩都很适合食用。 2 . 这种鱼蒸制时间不适合过长,蒸锅上气后蒸8~10分钟就是最佳口味。
100次浏览 发布时间:2024-11-21 08:20:10

用料

1、黄骨鱼去除内脏清洗干净。

2、鱼肉表面划几刀,方便入味,加入葱姜,糟卤按摩腌制十五分钟。

3、放入上汽蒸锅蒸制八到十分钟。

4、取出后在表面撒点葱丝,把蒸鱼豉油倒入锅里加热一下浇在葱丝表面。

5、这道清蒸黄骨鱼就做好了。
1 . 黄骨鱼没有多余小刺,所以老人小孩都很适合食用。 2 . 这种鱼蒸制时间不适合过长,蒸锅上气后蒸8~10分钟就是最佳口味。
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